Natural Born Grillers

Bild: Ralf Meier

Frank: Obwohl eigentlich nie von großem Hunger getrieben, gilt ihm das Grillen als die höchste Form der Zubereitung von Fleisch- und Wurstwaren. Mit Grimm schaut er auf Gas- und Elektro-Griller und fragt sich, wie man sich nur so hängen lassen kann. Daher ist es ihm ein hehres Anliegen, allen Freunden des guten Geschmacks einen Einblick in die Welt des guten Grillens zu ermöglichen, damit die Grillkultur nicht untergeht in Dilettantismus. Amen.

Dirk, genannt »der Papst«, ist Grillmeister der ersten Stunde und einer der konsequentesten Verfechter des Grillens im europäischen Raum. Bereits von seinem ersten Taschengeld kaufte er sich einen stattlichen Grill, den er fortan selbst betrieb. Da war es bis zur Gründung eines eigenen Vereins – der Natural Born Grillers – nur noch ein kleiner Schritt.

Bernd wurde schon als Kind durch die Barbecueveranstaltungen seiner Eltern angefixt. Das Grillfleisch, das bei diesen Anlässen verabreicht wurde, stammte aus eigener Schlachtung und war deshalb stets von hervorragender Qualität. Grillabstinenz kommt für ihn nicht in Frage.

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